不知道大家喜不喜歡喝茶?我是幾乎每天都要喝茶的一個人(笑)
今年開始帶領森林療癒之後,我更會去關注最近有哪些茶品牌、有哪些茶品推出?
因為在森林療癒的最後一個環節,我會替參加的學員斟茶.
在兩個多小時森林療癒的過程,學員們重新喚醒了五感,並以自己的方式跟自然產生互動,從一開始的「向外」連結,到最終,發現自己越來越融入自然,找到歸屬,進而向內探求。
很多時刻,隱藏在內的情緒會不自覺得釋放出來;
我常認為在森林療癒的途中,我們都像孩子,變得純粹、真實。
而這樣的過程,也不都是雲淡風輕。
當我泡茶、斟茶,把茶遞給學員的剎那,我們無須言語。
透過茶溫、茶香,還有共同分享品茶的安靜時光,
我們沉澱了剛剛的情緒、重新安住在當下。
用一杯茶的時間,體現一期一會的真義,不只是往外、人與人的相遇;
往內心走,你和自己每一次的相會,也是如此珍貴,不是嗎?
不知不覺寫了太多有關茶的文字(笑)
言歸正傳,今天要跟你們分享的是,我最近發現的一個台灣在地茶品牌「日暮禾茶」。
日暮禾茶-無咖啡因花草茶|內容物介紹
這次我嘗試的是綜合品茶組的花草組合,裡頭有菊香花草茶、桂花香草茶、洛神玫果茶,三種口味很適合選擇障礙的我。
另外都三款茶都是無咖啡因,午後飲用也不會影響晚上睡眠,所以毫無懸念的決定就是這組了。
日暮禾茶配合的加工廠,是台灣少數擁有FSSC22000證照的茶廠,而這個證照,聽說是食品業界最高安全規格呢。
菊香花草茶開箱
一開始吸引我的是「菊香花草茶」!以前我不敢喝菊花茶,總覺得味道好像很奇怪;
不過這兩年,突然喜歡上淡淡的菊花香氣,只要看到坊間的菊花茶就會想買來試試看。
一個茶包大概是2-3克,明顯比市售許多品牌大包,重量也重了一點。
菊香花草茶很適合喜歡有點甜甜的人,而且他的甜是甜菊葉產生的自然甜味,完全不用加糖,可以取代含糖飲料,健康多了。
派出我的紅色琺瑯水壺煮水!(品牌是日本野田琺瑯,我是琺瑯道具的愛用者^^)
菊香花草茶用泡茶道具:茶壺是日本陶藝家小山乃文彥的作品;陶杯是吉田直嗣的作品。
用喜歡的器皿,好好享受品茶時光,是每天的小小幸福。
把茶包放進壺口
倒入滾燙的熱開水
我通常會浸泡2-3分鐘,看當天想品嚐的濃度而定。
菊香花草茶成分有:菊花、菊花葉、萬壽菊、甜菊,可以喝到菊花的清甜、淡淡的香氣,溫和無咖啡因,身體也舒服了起來。自然的甜味,撫慰了午後工作稍顯疲憊的身心。
無咖啡因花草茶|洛神玫果茶
第二個嘗試的是洛神玫果茶。
成分有:洛神花、蘋果、玫瑰果、橘皮、玫瑰花瓣等,日暮禾茶會把產地寫在成分旁,這一點也蠻貼心的,這樣消費者可以知道喝下肚的食材、是從哪裡來的。
看到洛神兩字,就知道味道應該是偏微酸的(笑)
這一回改用大容量馬克杯沖泡。聽說日暮禾茶的茶包因為份量大一些,用500克的水沖泡也很夠味。
我們家貓貓雪寶對於茶包很有興趣哈哈~
撕開包裝立刻聞到洛神獨有的味道~
食用/飲用洛神花其實有很多好處,不過洛神花本身是不帶甜味的,因此坊間販售的洛神花茶都是加了大量的糖,才會變得甜甜好入口。
吃太多糖會對身體造成額外的負擔,如果真的想喝花茶,建議還是自己沖泡、或是不要加糖比較健康唷~
用大容量的馬克杯沖泡,2分鐘就很有味道了!
如果當天午餐吃了比較油膩的食物,我就會泡洛神花茶來喝。日暮禾茶的洛神玫果茶還有水蜜桃、玫瑰果等,味道更有層次。
無咖啡因花草茶|桂花香草茶
最後是桂花香草茶,清雅香氣、味道甘甜,
我覺得桂花在熱水沖泡下,散發出來的氣息實在迷人,不妨閉上眼睛,單純地用鼻子去感受;再用雙手捧著馬克杯,體會茶溫。
日暮禾茶|品茶心得
這三款茶我都蠻喜歡的。已經在思考下一次帶領森林療癒時,要泡哪一款給學員喝了:)
無咖啡因的茶真的很推薦,大家可以跟我一樣先品嚐綜合組,實際品飲後,再決定自己最喜歡的味道囉。
或許在某個煩躁、焦慮或是低落的時候,給自己泡杯茶,純然感受茶的溫度與香氣,看的茶葉在茶包裡舒展開,只要活在這一刻就好,其他不要多想。
讓自然的力量滋養你,也讓自己沉浸在茶的擁抱當中。